Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Este año, en la jornada formativa para enólogos/as que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, se puso en valor la identidad y la importancia de la cooperación colectiva como eje troncal de un territorio.
Viña de Eufemia, la nueva bodega que quiere dar valor a Utiel-Requena desde la permacultura
Un nuevo proyecto vitivinícola se suma al territorio de Utiel-Requena dispuesto a reivindicar el territorio, las variedades autóctonas y la viticultura regenerativa. Hablamos de Viña de Eufemia, una bodega ubicada en Casas de Eufemia a pocos kilómetros de Requena.
Cubiertas vegetales y sostenibilidad marcan la Jornada Vitivinícola de la DO Utiel-Requena
La Denominación de Origen Utiel-Requena celebró la semana pasada su Jornada Vitivinícola, una acción formativa especialmente para viticultores y bodegas de la DO, donde las cubiertas vegetales fueron el eje central de la jornada en un momento idóneo para verlas in situ.
La directora general de Salud Pública, Begoña Comendador, ha visitado el Centro de Salud Pública de Utiel donde ha subrayado «la estrecha colaboración con el sector vitivinícola en el proceso de elaboración y distribución de los vinos de la comarca Utiel-Requena».
La DO Utiel-Requena presenta URbanitas del Vino versión extendida, una iniciativa que acerca los vinos de la DO a la ciudad a través de diferentes propuestas gastronómicas y de ocio. Las acciones se desarrollarán durante los meses de mayo y junio en Valencia y cuenta con la participación de 30 bodegas y 23 locales distribuidos en siete barrios.
La chef Begoña Rodrigo y la DO Utiel-Requena protagonizan un maridaje entre arte, vino y alta cocina
La chef del restaurante michelín La Salita, Begoña Rodrigo, preparó un menú interpretando la exposición fotográfica de Chema Madoz expuesta en el Centre del Carme de Valencia dentro de las acciones de Festín, maridado con vinos de la DO Utiel-Requena.
Estos son los mejores vinos de la DO Utiel-Requena 2026 para la Guía Peñín
La prestigiosa Guía Peñín ha dado a conocer las puntuaciones sobre los vinos catados para su guía anual. La guía recoge más de 100 vinos con el sello de la Denominación de Origen Utiel-Requena para la edición de 2026, siendo 65 tintos, 26 blancos, 10 rosados y uno espumoso.
La Denominación de Origen Utiel-Requena presenta URbanitas del Vino 2026 versión extendida, una iniciativa que acerca los vinos de sus bodegas a Valencia a través de experiencias frescas, cercanas y dinámicas.
5bselección presenta su cata ‘Bobal Vinificaciones’: un homenaje a la uva autóctona de Utiel-Requena
Desde 5bselección seguimos explorando la riqueza del vino valenciano y, en esta ocasión, queremos rendir homenaje a una de sus joyas más representativas: la bobal, uva emblemática de la comarca de Utiel-Requena. Nuestra próxima cata ‘Bobal Vinificaciones’ propone un recorrido sorprendente.
La segunda edición de Enomaníacos aterriza en Utiel-Requena
Hemos presentado la segunda edición de Enomaníacos en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, el escenario perfecto para compartir la evolución de este proyecto que nació hace dos años como un reto y que hoy se consolida como una guía imprescindible para descubrir el territorio a través del vino.
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