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Vive la vendimia en Bodegas Nodus

Bodegas Nodus es una empresa dedicada a la elaboración de excelentes vinos con Denominación de Origen Utiel-Requena y Valencia. Su finca, El Renegado, se ubica entre Caudete de la Fuentes y Venta del Moro, en un entorno de gran valor medioambiental. Rodeada de pinares, la bodega cuenta con ocho encinas monumentales, y ofrece una experiencia enoturística única dentro de la comarca de Utiel-Requena gracias al Hotel Entreviñas, el Mirador Nodus y el Gastrovino 8 Encinas. 

Bodegas Nodus, un entorno privilegiado para evadirte en Semana Santa

Nos encontramos en una época convulsa, donde reina la incertidumbre a causa del Covid-19. Un momento en el que salir de la rara monotonía en la que nos encontramos puede servir para que las sonrisas vuelvan a reinar bajo nuestras mascarillas.

Bodegas Nodus & Brasserie Sorolla: sabores valencianos frente a la Malvarrosa

Bodegas Nodus y Brasserie Sorolla fusionan los sabores valencianos en un espectacular plan gastronómico compuesto por un arroz marinero con carabineros y pescado de escama glaseado y rematado con un pil pil del propio colágeno del pescado.

Alejandro del Toro, Vacum y Bodegas Nodus celebran el verano con un menú carnívoro

Valencia, en verano, también es una maravilla. Si no, que se lo cuenten a todos los que se van a pasar por el Restaurante Alejandro Del Toro a probar el menú ‘Gin Vacum Nodus’.

Almudena Dehesa: Un pilar para Bodegas Nodus

No podíamos dejar pasar el Día de la Madre sin acercaros a una figura materna relacionada con el mundo del vino y que podría representar a cientos de ellas porque, afortunadamente, cada vez son más las mujeres que dan un paso al frente en este sector. Llegó al equipo de Bodegas Nodus como una necesidad, pues la firma mostraba una línea ascendente a la que hacía falta una figura como la de Almudena para reforzar el trabajo del equipo capitaneado por Adolfo de las Heras y Sergio Viana.

Alejandro del Toro y Bodegas Nodus, con las mejores carnes del mundo

El restaurante Alejandro del Toro ofrecerá, del 28 de julio al 27 de agosto, un menú elaborado con las carnes de Vacum, premiadas recientemente como las mejores del mundo en el World Steak Challenge, y que estará maridado con los vinos de Bodegas Nodus, una de las firmas más destacadas del panorama vitivinícola del Mediterráneo español.

Nodus y El Trinquet, un maridaje excepcional en el templo del deporte valenciano

En un enclave único, fusionamos su propuesta gastronómica con las referencias más exclusivas de Bodegas Nodus. Delante de los fogones el evidente talento de Pablo Margós, chef ejecutivo del Grupo Gastro Tinquet.

El Renegado vuelve a sonreír con la VII Fiesta de la Vendimia de Nodus

Bodegas Nodus celebró esta semana la séptima edición de la Fiesta de la Vendimia, en la que se reunió más de un centenar de invitados del mundo de la hostelería, la distribución y los medios de comunicación.

Cata de Estrellas en Nodus para las noches de Lágrimas de San Lorenzo

Bodegas Nodus ha puesto en marcha una nueva experiencia de enoturismo vinculada con el cielo nocturno y las conocidas como Lágrimas de San Lorenzo. La oferta incluye contemplar la lluvia de estrellas del 13 y 14 de agosto, pasear entre las viñas y carrascas monumentales de la finca El Renegado, visitar la bodega y cenar al aire libre.

Tinto Bobal de Nodus

100% Bobal. Macerado en nuestra bodega con paciencia obtenemos este vino rico, tras larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica.